Segunda Maluca

Módulo de
Cocción

Sistema de elaboracion para cerveza modalidad llave en mano. Para este proyecto definimos conjuntamente con nuestro cliente, la construcción de un modulo de cocción modelo Premium Evo Touch para 500 litros por ciclo, con suministro de fuego directo.

Módulo
Frío

Etapa fria compuesta por fermentadores
isobaricos unitank para 3000 litros por ciclo y un equipo generador de agua fria de abastecimiento autocontrolado.

Equipos
Complementary

Complementando el sistema, un módulo para limpieza cip móvil de 300 litros calefaccionado.

Modalidad Llave en Mano

Nuestro cliente nos delego la importante tarea de ejecutar el proyecto en forma integral, concluyendo con la puesta a punto de los equipos en su planta edilicia.

IMAGEN 2 CONTROL. PROYECTO SEGUNDA MALUCA MEDELINOX

Diseño & Control

Debido al perfecto diseño logrado por el cliente en su planta edilicia, resolvimos rápidamente la configuración y ubicación estratégica de los equipos. El modulo de cocción Evo Touch ofrece trazabilidad de proceso y gestión de datos, responde perfectamente al objetivo de profesionalización perseguido

Logístca & Montaje

Realizamos el traslado de todo el equipamiento puerta a puerta, luego parte de nuestro personal se hizo presente en planta productiva para el montaje del total del equipamiento de acuerdo al plan estipulado. El total de los trabajos se concretaron en un plazo dos días.