Ideal para plantas productoras de helado industrial artesanal e industrial de baja y mediana capacidad.

Nuestros cocinadores presentan la variante de ser automáticos, es decir el quemador radial es accionado automáticamente y únicamente las veces que sea necesario para mantener la mezcla a la temperatura deseada a través de una plaqueta electrónica de control de temperatura digital. Esto le va a permitir cocinar la mezcla y que el mismo cocinador la mantenga a la temperatura graduada (80°/85°) durante el tiempo que necesite para luego pasar a la etapa de maduración.

Presentan una construcción robusta y completa de Acero Inox. Cal AISI 304, Aislados térmicamente en lana mineral para alta temperatura.

La tina contenedora de producto es cilíndrica e interiormente ofrece una terminación de pulido sanitario normalizado.
Es un equipo altamente eficaz y recomendable para todo tipo de heladero que busca la excelencia en su circuito productivo y cuenta con el agregado del recurso de gas.
Se presentan en 2 versiones: apto para gas natural y gas envasado.