La nueva era productiva
Tecnología 4.0
Conocemos el camino hacia la transformación digital que genera impactos decisivos en los resultados productivos.
Fabricamos equipos para la producción de alta exigencia
Somos desarrolladores y fabricantes de tecnología aplicada. Conoce todas las alternativas de automatización que brindamos para optimizar al máximo tu sala de elaboración.
Los beneficios de trabajar con Medelinox
Cobertura mundial
Enviamos equipos y atendemos la demanda internacional directo desde fabrica, con un trato sincero y confiable.
Marca registrada
Medelinox es una marca con historia, trayectoria y respaldo, mas de 35 años transitando el camino productivo.
Integración tecnológica
Nuestro personal capacitado y la tecnificación de nuestra planta productiva nos permiten entregar equipos de vanguardia para ser vinculados con la red.
Trabajo remoto
Conocemos las tendencias y exigencias del nuevo mercado mundial, nuestras maquinas pueden ser opcionalmente controladas a distancia.
Gestión de datos
Nuestras plantas de proceso ofrecen integración de control y automatismos a través de la red. Conozca y gestione datos de proceso para lograr la eficiencia.
Atención directa permanente
Estamos conectados a nuestros equipos en forma permanente a través de la red, lo que nos permite atender sus consultas en forma permanente y con bajos costos.
Financiación directa de fábrica sin interés!!!
PLAN 120
E-cheq propio 0/ 30/ 60/ 90/ 120 días.
PLAN 180 (Exclusivo clientes)
E-cheq propio 0/ 30/ 60/ 90/ 120/ 150/ 180 días.
Produccion 4.0 - BREWHOUSE EVO TRONIC -
INNOVACION PRODUCTIVA
Equipos para afrontar las necesidades del mas alto nivel productivo. Si está buscando maximizar o expandir sus capacidades de elaboración de cerveza, nuestras cervecerías especializadas Evo Tronic le proporcionaran la oportunidad de mantenerse eficazmente al día con la demanda y garantizar la consistencia durante cada ciclo productivo. Nuestras soluciones le ofrecerán la máxima eficiencia y rendimiento, ahorrando tiempo y dinero.
Funciones
COCCION DE CERVEZA
Capacidad
500 L / 1000 L / 1500 L / 2000 L / 3000 L
Modalidad
Automático / Semi-Automático.
Configuraciones
3. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR + CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR + WHIRPOOL
5. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR + CUBA FILTRO + HERVIDOR + WHIRPOOL
Suministros
CALORICO: Vapor (Todas las capacidades) / Fuego Directo (500 L y 1000 L).
ELECTRICO 380v.
AIRE COMPRIMIDO 4 a 7 bar (Para versiones automáticas).
Apto conexión remota vía WiFi
Tecnología EVO TRONIC
Equipos Modulares
Cada sala de cocción es construida en forma modular y compacta, esto brinda facilidades para las pruebas previas de funcionamiento y calidad en fábrica que derivan luego en un montaje perfecto en destino.
Caudalímetros en línea
El diagrama de trasvase incluye dos Caudalímetros ubicados estratégicamente. Cuyo objetivo es el control de agua, y mosto resultante del proceso de cocción.
Sistema de control Anti-compactación
Para evitar imprevistos y proteger al máximo la integridad de los equipos, diseñamos un sistema de auto regulación para la función de recirculado, el cual a través de un control especifico de la presión ejercida en el interior de la Cuba de Filtrado controlamos el caudal de impulsión de la bomba.
Sistema hidratador de malta
Activación de enzimas que facilita el proceso de extracción de azucares, mejorando la eficiencia del lavado. Nuestro diseño se diferencia por detalles internos que aseguran una perfecta comunión entre funcionabilidad y limpieza posterior.
Rastrillo de corte y agitación UP-MATIC
Sistema de agitación y corte en Cuba de Filtrado, ascendente, en vinculo con medición de presión que automatiza la función de control de compactación en cama de granos. Un diferencial exclusivo Medelinox.
Enfriador por placas Automático
Automatizamos esta función de manera que el mosto cocido llegue a fermentación con la temperatura perfectamente controlada. El equipo se auto regula para que el caudal de mosto pasante se equilibre en la temperatura de salida programada.
Equilibrio - BREWHOUSE EVO TOUCH -
PRODUCCION ESTANDARIZADA
Esta línea de sistemas productivos, son muy versátiles, combinan funcionalidad con tecnología aplicada, y están pensados para productores que necesitan escalar a un nuevo nivel de producción con una inversión equilibrada.
Funciones
COCCION DE CERVEZA
Capacidad
500 L / 1000 L
Modalidad
Automático / Semi-Automático.
Configuraciones
3. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
Suministros
CALORICO: Vapor / Fuego Directo.
ELECTRICO 380v.
AIRE COMPRIMIDO 4 a 7 bar (Para versiones automáticas).
Apto conexión remota vía WiFi
Produccion 4.0 - BREWLAB EVO TRONIC PRO -
INNOVACION PRODUCTIVA
Profesionalidad y trazabilidad en producciones de baja escala. A través de la implementación de las herramientas tecnológicas adecuadas, buscaremos maximizar sus capacidades de producciones especiales a escala garantizando consistencia, eficiencia y rendimiento.
Funciones
COCCION DE CERVEZA
Capacidad
150 L / 300 L
Modalidad
Automático / Semi-Automático.
Configuraciones
3. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR + CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR + WHIRPOOL
Suministros
CALORICO: Vapor (Todas las capacidades) / Fuego Directo + Encamisado eléctrico (Todas las capacidades).
ELECTRICO 380v.
AIRE COMPRIMIDO 4 a 7 bar (Para versiones automáticas).
Apto conexión remota vía WiFi
Producción de baja escala - HOMEBREW EVO TRONIC -
PASION PROFESIONAL
Un diseño modular que ofrece versatilidad y requiere de apenas 5 metros cuadrados para producir. Diseñado con el objetivo de entregar herramientas de trazabilidad y control sobre el proceso para los apasionados que buscan calidad. Creemos que vincular el trabajo con las emociones es posible.
Funciones
COCCION DE CERVEZA
Capacidad única
100 L
Modalidad
Semi-Automático.
Configuración
3. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO (c/sistema extractor de malta húmeda) + HERVIDOR/WHIRPOOL.
Suministros
100% ELECTRICO (380v).
Apto conexión remota vía WiFi
Producción de baja escala - UNIKO EVO TOUCH -
PASION PROFESIONAL
Equipos para afrontar las necesidades del mas alto nivel productivo. A través de la implementación de las herramientas tecnológicas adecuadas, buscaremos maximizar y expandir sus capacidades de elaboración de cerveza garantizando consistencia, eficiencia y rendimiento.
Funciones
COCCION DE CERVEZA
Capacidad
150 L / 300 L
Modalidad
Automático / Semi-Automático.
Configuraciones
3. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR + CUBA FILTRO + HERVIDOR/WHIRPOOL
4. RECIPIENTES: HLT + MACERADOR/CUBA FILTRO + HERVIDOR + WHIRPOOL
Suministros
CALORICO: Vapor (Todas las capacidades) / Fuego Directo + Encamisado eléctrico (Todas las capacidades).
ELECTRICO 380v.
AIRE COMPRIMIDO 4 a 7 bar (Para versiones automáticas).
Apto conexión remota App Medelinox vía Bluetooth
Etapa fría - FERMENTADORES UNITANK -
EQUILIBRIO Y CONTROL
Nuestra línea de equipos para la etapa fría del proceso incluye fermentadores, maduradores, tanques de servicio o cerveza filtrada que van desde los 300 LTS de capacidad efectiva en adelante. Contamos con sistemas enfriadores por placa y equipos generadores de agua fría para abastecimiento, de manera que podemos abordar el desarrollo y fabricación de módulos fríos específicos y auto controlados.
Funciones
FERMENTACION, MADURACION Y CARBONATACION DE CERVEZA
Capacidad
300 L / 600 L / 1000 L / 1500 L / 2000 L EN ADELANTE.
Modalidad
Automático / Semi-Automático.
Suministro
ELECTRICO 380v o 220v de acuerdo a configuración.
Etapa fría - FERMENTADOR AUTONOMO UNITANK -
AUTOCONTROL
La función principal de este equipo es llevar a cabo de manera completa la
etapa de fermentación, maduración y carbonatación. Dotado con unidad condensadora en vinculo con encamisado térmico, permite programar temperaturas de trabajo para un control autónomo.
Funciones
FERMENTACION, MADURACION Y CARBONATACION DE CERVEZA
Capacidad única
80 A 100 L EFECTIVOS / 120 L TOTALES
Modalidad
Automático (Temperatura).
Suministros
ELECTRICO 380v o 220v por pedido.
Diseño integral - SISTEMAS DE ELABORACION COMPLETOS -
CONFIGURACION A MEDIDA
Equipos para afrontar las necesidades del mas alto nivel productivo. A través de la implementación de las herramientas tecnológicas adecuadas, buscaremos maximizar y expandir sus capacidades productivas garantizando consistencia, eficiencia y rendimiento.
En Medelinox conocemos el grado de riesgo de las inversiones. Contamos con departamento de Diseño y Desarrollo propio, lo que nos permite flexibilizar al máximo nuestras soluciones. Con el diseño previo de los proyectos entregamos certezas y materialización de objetivos para nuestros clientes. Desde Layout inicial, pasando por la visualización 3D de toda la planta, hasta la concreción del proyecto.
Automatización y control
Software creado a medida directo desde fabrica.
Conocemos las necesidades de nuestros clientes, por eso colaboramos implementando tecnología digital de vanguardia que permite ejecutar procesos eficientes, dinámicos y flexibles para adecuarse rápidamente a los requisitos que demande el mercado.
Integramos nuestra experiencia en producción, nuestros productos, el know how y los servicios, con las mejores herramientas de control. Diseñamos y creamos el software, lo que nos permite brindar flexibilidad a nuestros clientes.
Nos enfocamos en las necesidades particulares de cada cliente. Nuestras centrales informáticas permiten flexibilizar los puntos de control y ejecución. Podemos adaptar cada modulo al nivel de automatización que requiere el cliente.
A través de la licencia otorgada, nuestro software permite el acceso remoto a
distancia desde una computadora o dispositivo móvil para un control continuo y detallado del proceso de elaboración.
Siendo los desarrolladores de todas nuestras aplicaciones, ofrecemos el servicio de resolución de problemas en tiempo real, además de capacidad de ampliación y/o modificación de software mediante acceso remoto con costos reducidos.
Optar por un mayor grado de automatización mejora la eficiencia, calidad y control del proceso, al tiempo que permite al operador realizar múltiples tareas durante el mismo proceso de elaboración.