Equipos Generadores de
Agua Fría

Diseño

Para el funcionamiento de las placas de enfriamiento y de los fermentadores y/o maduradores es necesario el suministro de agua a baja temperatura. Un banco de agua helada permite conseguir la temperatura de agua ideal para que estos equipos puedan aumentar su productividad, cuidando un detalle fundamental, el cuidado del consumo de la energía.

El agua se utiliza como fluido para el intercambio de calor. Esta se envía a baja temperatura hacia los canales del fermentador y/o madurador y a la placa de enfriamiento donde absorbe el calor del producto a enfriar, como consecuencia logra que el producto comience a bajar su temperatura. luego de esto el agua caliente retorna hacia el banco donde cede el calor al evaporador del equipo de frío para luego recomenzar el ciclo nuevamente.

El evaporador está ubicado en el mismo tanque de contención del agua y es el encargado de absorber calor del agua que retorna, esta baja su temperatura hasta congelarse. Este genera un bloque de hielo que cumple la función de pulmón, y lo que hace es almacenar energía, frigorías, de esta forma evitamos el uso excesivo del equipo de frío, logrando así una utilización inteligente y equilibrada de la energía eléctrica.

A la hora de definir la potencia del equipo de frío, es importante tener definido la cantidad de fermentadores, maduradores y placas de enfriamiento que debe alimentar el banco, también sería importante proyectar una capacidad excedente, lo que permitirá luego agregar más equipos a la línea fría.

Datos Técnicos

- MODELOS:

MBAH 0200: POTENCIA 2HP
MBAH 0500: POTENCIA 5HP
MBAH 0750: POTENCIA 7.5HP
MBAH 1000: POTENCIA 10HP
MBAH 1250: POTENCIA 12.5HP
MBAH 1500: POTENCIA 15 HP
MBAH 2000: POTENCIA 20HP

- Fabricado totalmente en acero inoxidable AISI 304. Estructura reforzada.
- Ruedas que facilitan el desplazamiento de la unidad.
- Evaporador sumergido en batea de agua, construido en caño de cobre para FREON R22 / R407.
- Aislación térmica de 50 mm poliuretano expandido de alta densidad.
- Tablero fabricado en acero inoxidable calidad AISI 304, con vinilo aislante y cómodo acceso al interior. Presenta inclinación en el plano de mandos para mejor visualización del operario.
- Electrobomba para recirculación.
- Motocompresores COOPELAND.
- Componentes electrónicos y de control DANFOSS.
- Potencia desde 2hp.
- Conexión eléctrica: 380v.
- MANUAL DE USUARIO.
- GARANTÍA DE FABRICACIÓN.

Ingeniería & Tecnología
Medelinox

Desarrollo

Concretamos proyectos. Creamos el 100% de nuestros equipos.

Innovación

Diseñamos y creamos tecnologías aplicadas a cada proceso.

Investigación

Todos nuestros avances están respaldados por el conocimiento y las experiencias.

Servicio
Medelinox

Diseño 3 D Previo

Conocemos los riesgos productivos, por eso nuestro departamento de diseño materializa tus ideas previamente.

Puesta a Punto

Estamos presentes en las etapas críticas, logística.

Acompañamiento Productivo

Nuestro objetivo se cumple cuando nuestros equipos producen. Personal capacitado para guiarte en el desarrollo de producto.